horticultura

Biblioteca tehnologului XXVII

Cineva spunea ca nimic nu e mai frumos ca meseria de morar. Pentru cei care imi dau dreptate le recomand lucrarea doamnei Constanta-Virginia Modoran intitulata "Tehnologia moraritului si a panificatiei". Aceasta lucrare serveste ca o sursa bogata de informatiei pentru cei care vor sa obtina produse de cea mai buna calitate. Cu respect,             Aurelian Lupu

[citeste detalii]

horticultura

Biblioteca tehnologului XXVI

Pentru persoanele ce doresc sa se informeze in privinta modului de implementare al Sistemului HACCP le recomand lucrarea, in doua volume, "Managementul calitatii alimentelor" al profesorilor Cecilia Pop, Ducu Stef si Mircea Pop. Cu respect,            Aurelian Lupu

[citeste detalii]

horticultura

Ati comandat pizza - 5

In ultima parte al seriei "Ati comandat pizza?" veti afla ca pizza nu este doar un stil de viata sau un fel de mancare, ci este o adevarata industrie. Vizionare placuta!                      Aurelian Lupu

[citeste detalii]

horticultura

Ati comandat pizza - 4

O parte din istoria acestei bucate contemporane o veti afla din filmul de mai sus. Vizionare placuta!                     Aurelian Lupu      

[citeste detalii]

horticultura

Ati comandat pizza - 3

In episodul de azi puteti vedea cum se gateste o pizza ce poate fi gasita in restaurante sau in retelele de retail. Vizionare placuta!                      Aurelian Lupu

[citeste detalii]

horticultura

Ati comandat pizza - 2

Fie quatro stagione, diavolo capriciosa sau specialitatea casei, pizza a devenit un simbol al petrecerii timpului impreuna cu cei dragi, acasa sau in oras la o pizzerie. In filmul de mai sus, veti putea afla detalii despre cateva personalitati care au transformat pizza intr-o arta si un stil de viata. Vizionare placuta!                     Aurelian Lupu

[citeste detalii]