Fie ca se gaseste sub forma de tablete, de bomboane, de fondante sau glazura pe prajituri sau arahide, ciocolata va reprezenta mereu un interes pentru om. CUm s-a "nascut" prima ciocolata si cum a ajuns sa fie comercializata in mii de variante, aflati in filmuletul de mai sus.
Vizionare placuta!
Aurelian Lupu
In prezent, nu este om care sa nu savureze momentul in care mananca o ciocolata. Daca la inceputurile aparititie ei, ciocolata era un produs de lux, astazi este un aliment de baza, si totodata, poate avea semnificatii enorme.
Cum a evoluat ciocolata in viata oamenilor, vedeti in filmul de mai sus.
Vizionare placuta!
Aurelian Lupu
Lucrarea "Managementul calitatii de la concept la implementare" al doamnei Prof.Univ.Dr. Cecilia Pop este o dedicata persoanelor care lucreaza in domeniul consultantei privind implementarea de sisteme de management sau inginerilor din cadrul unitatilor care au de elaborat sisteme de management al sigurantei alimentelor.
Cu respect,
Aurelian Lupu
In aceasta seara va recomand cu caldura lucrarea, in doua volume, a doamnei Sef lucr. Univ. Dr. Steluta Radu intitulata "Tehnologii de prelucrare a produselor de origine vegetala", lucrare in care va sunt prezentate tehnologiile de obtinere ale produselor de patiserie, de franzelarie, a uleiului si ale altor produse pe care le gasim zilnic pe rafturile magazinelor.
Cu respect,
Aurelian Lupu
In acest articol va recomand cu caldura cartea domnului profesor Dumitru Beceanu - "Materii prime horticole pentru industria alimentara. Struguri, fructe, legume".
Cu respect,
Aurelian Lupu
Pregatirile pentru iarna sunt in toi; zacusca, tocana, ardei in otet si toate cele necesare in perioada rece se vor gasi in camara unei gospodine. Dar cum sa le gatesti sa sa reziste mai mult timp, poti afla din cartea profesorului Dumitru Beceanu - "Tehnologia de conservare a alimentelor"
Cu respect,
Aurelian Lupu
