horticultura

Biblioteca tehnologului XVI

Cartea cunoscutului oenolog Liviu Grigorica - "Stabilizarea si imbutelierea vinurilor" ofera informatiile strict necesare de care are nevoie un tehnolog, atunci cand isi pregateste vinul sa il puna la sticla, pentru a fi comercializat sau urmeaza sa fie pus la invechit. Cu respect,           Aurelian Lupu

[citeste detalii]

horticultura

Biblioteca tehnologului XV

Cartea "Conditionarea, ambalarea si etichetarea vinurilor" a stimatei doamne Arina Antoce este o lucrare de exceptie ce are rolul de a destainui cateva din secretele marilor oenologi, secrete ce stau in spatele unor vinuri puse la invechit. Totodata, lucrarea informeaza si despre regulile ce trebuie indeplinite in momentul in care vrem sa cucerim un client numai la vizualizarea unei butelii de vin. Cu respect,              Aurelian Lupu

[citeste detalii]

horticultura

Pompa cu surub

In filmul de mai sus (click aici pentru vizionare) puteti intelege modul de functionare al unui pompe cu surub. Acest tip de pompa este des utilizat in industria alimentara pentru transferul lichidelor vascoase si foarte vascoase: gemuri, paste, mustuiala etc. Din experienta proprie si la recomandarea multor furnizori, aveti grija ca aceste pompe sa nu functioneze in gol, deoarece forta de frecare va conduce, in timp, la uzarea statorului din cauciuc. Vizionare placuta!                (...)

[citeste detalii]

horticultura

Ginul, bautura miracol a Tarilor de Jos

Ginul este un rachiu natural obtinut din maltul de grau si din alte cereale aromatizate cu fructe de ienupar. Se prezinta ca un lichid limpede, incolor, cu miros, buchet si gust fin caracteristic de ienupar. Se imbuteliaza in sticle de 500, 750ml. Eticheta trebuie sa cuprinda: denumirea sortimentului, tara de productie, cantitatea imbuteliata. Ginul este o bautura aperitiva, se serveste rece in cantitati de 50-100 ml, in pahare speciale, simplu sau in combinatie cu alte bauturi. Ginul isi are originea în Olanda, în secolul XVII. Realizarea (...)

[citeste detalii]

horticultura

Vand rasad de napi topinambur

rasaduri de napi topinambur helianthus tuberosus material saditor pentru infiintare 2 ha pret 4000lei.e necesara plata unui avans in martie Oras Buzau Numar de telefon-0723005382 Adresa de mail - hlk_benner@yahoo.com

[citeste detalii]

horticultura

Vinarsul sau cognacul - tehnologie si secrete

Vinarsul (sau coniacul, cognac) este o bautura alcoolica tare, obtinuta prin distilarea anumitor sorturi de vin si pastrarea produsului respectiv în butoaie de stejar. Denumirea cognac o poarta numai produsul învechit obtinut prin distilarea vinurilor din regiunea viticola cu acelasi nume din Franta. Distilatul învechit de vin este cunoscut în România sub numele de vinars. Coniacul este un distilat învechit de vin, cu o tarie alcoolica de 38 – 50 vol %, caracterizat printr-o culoare galben – aurie (...)

[citeste detalii]