CODEX ALIMENTARIUS
Turcia,Olanda,Israel,Siria,Iordania,Italia sunt cei mai renumiti furnizori ai Romaniei de legume si fructe pline de celuloza ,hormoni sau substante chimice si expuse la iradiatii , ajungand astfel sa detina o cata de piata de cca. 85%,produsele autohtone reusind doar in extrasezon sa domine importurile cu numai 60%.
Potrivit Institutului Ecologic din Munchen producerea conservelor de rosii se face dupa urmatorul principiu: legumele se pun intr-o baie cu soda caustica care dizolva cojile apoi se spala cu apa si se introduc in alta baie cu acid citric unde restul de soda caustica va fi neutralizat.
Romania este prima tara din lume care a autorizat utilizarea substantei fungicide Initium-zampro pentru cultirile de cartofi, rosii, castreaveti si ceapa iar pentru struguri Enervin fiind considerata toxica, crescand riscul de cancer de colon cu 65% ,conform consortiului german de produse chimice BASF.
Perspective industriei alimentare sunt tot mai ingrijoratoare intrucat combaterea foametei la nivel global afecteaza iremediabil sanatatea .
Autor: Valentin Cepraga 03.06.2012
