Umiditate: 14 % aparate pentru determinari rapide verificate si avizate metrologic; in caz de litigiu se determina numai prin metoda descrisa in SR ISO 6540: 2002: Porumb. Determinarea umiditatii( Metoda de referinta practica)
Impuritati de gestiune: 2% , determinate conform prevederilor SR 5447-2012, Porumb ( Zea Mays, L.) Specificatii, formate din:
-    seminte de buruieni, din care maxim 0,1% toxice
-    seminte de alte plante de cultura in afara de alte cereale
-    ceea ce trece la cernere prin ciurul cu ochiuri dreptunghiulare cu latimea de 1 mm
-    minerale : pietre,nisip,bulgari de pamant
-    organice: fragmente de ciocalai , Frunze,panuse
-    seminte de porumb alterate maxim 1% ( in standard)
Seminte cu defecte:
-    alte cereale
-    seminte de porumb atacate de daunatori
-    boabe de porumb arse la uscare: boabe care prezinta un aspect modificat al tegumentului, dar la care interiorul bobului este sanatos , precum si cele care au embrion de culoare modificata ( seminte de porumb avand embrionul in sectiune de culoare modificata, cafenie pana la brun-inchis, fata de cea normala)
Semintele mucegaite, alterate, arse-incinse pot duce la cresterea micotoxinelor                   ( Ochratoxina, Aflatoxinele. etc), peste nivelurile admise in legislatie , de aceea trebuie sa monitorizam strict atat receptiile de porumb cat si conditiile de conservare.
Spartura: ( boabele si fragmentele de boabe care trec prin sita cu ochiuri rotunde cu diametrul de 4.5 mm) : maxim 5% , conform SR 5447-2012 Porumb ( Zea mays, L.)
 

Ing. Gradator Avram Andreea