În primele luni ale anului 2025, prețurile cerealelor au înregistrat o nouă scădere pe piețele internaționale, după o perioadă scurtă de creștere. Principala cauză este evoluția favorabilă a condițiilor meteorologice, care au adus ploi binevenite în regiunile afectate anterior de secetă, îmbunătățind astfel perspectivele recoltelor globale.

La bursa Euronext din Paris (MATIF), contractele futures pentru grâul cu livrare în vara anului 2025 au scăzut cu aproximativ 5-6 euro pe tonă în ultimele zile, revenind aproape la nivelurile din începutul anului. Deși în urmă cu doar câteva săptămâni prețurile atinseseră un maxim temporar, aceste creșteri au fost temperate de condițiile meteorologice mai bune și de prognozele unei recolte globale peste medie.

Pe piața fizică, tranzacțiile sunt relativ lente, iar fermierii ezită să vândă recolta nouă, mizând pe o potențială creștere a prețurilor în lunile următoare. Acest comportament este influențat și de incertitudinile legate de cererea globală și de posibilele fluctuații ale piețelor externe.

În concluzie, deși grâul a avut o perioadă de creștere, în prezent pierde teren pe bursă, iar evoluția prețurilor în lunile ce urmează va depinde în mare măsură de condițiile meteorologice și de estimările privind producția și cererea globală.