horticultura

www.vin24.ro

www.vin24.ro vinde din stoc si la comanda vinuri de calitate din aproape toate podgoriile romanesti. Vinuri sec, demisec, demidulce, dulce, si din soiuri, merlot, canernet sauvignon, pinot noir, feteasca neagra, chardonnay, sauvignon blanc, feteasca regala, feteasca alba, reisling, pinot gris, muscat si nu numai. Preturi excelente, calitate garantata. Ne puteti contacta pe: www.vin24.ro, vin24@vin24.ro, 0743315305

[citeste detalii]

horticultura

Retete de cafea

Exista multe moduri de pregatire a unei cesti bune cu cafea, fiecare metoda bazându-se pe folosirea apei fierbinti pentru a extrage mirosul placut si aroma din bautura. Cafeaua filtru Apa în clocot se toarna peste cafeaua grosier macinata, aflata întru-un filtru de hârtie, prin care trece datorita fortei gravitationale. Apa extrage 16 - 18% din substanta cafelei. Proprietatile organoleptice ale cafelei filtrate compromit putin pulpa cafelei si delicatetea buchetului si a aromei. Cafeaua obtinuta astfel se prepara de obicei (...)

[citeste detalii]

horticultura

Tehnologia de obtinere a cafelei

Cultivarea arborilor de cafea începe cu plantarea semintelor în ghivece, care sunt tinute în pepiniere între 9 si 19 luni, pâna când ajung la înaltimea de 40-60 cm, moment în care sunt transplantate pe sol permanent, în exterior. Ciresele arborelui Arabica ajung la maturitate dupa 8 sau 9 luni, iar cele ale speciei Robusta dupa 10-11 luni. Fructele mai întâi verzi, trec la culoarea galbena, apoi la rosu si în sfârsit ajung la rosu închis, atunci când se atinge (...)

[citeste detalii]

horticultura

Ciocolata calda

Ciocolata calda este o bautura nonalcoolica cu o istorie fascinanta. În timpul cuceririi Mexicului, Cortez a decoperit ca indienii foloseau boabele de cacao pentru a prepara o asa zisa bautura regala, denumita “chocolatl”. În 1519, Împaratul Montezuma, despre care se spune ca bea peste 50 de portii de ciocolata lichida pe zi, si-a servit oaspetii spanioli cu aceasta bautura în niste vase aurite. Ciocolata servita de Montezuma era însa destul de amaruie, astfel încât oaspetii nu au gasit-o tocmai (...)

[citeste detalii]

horticultura

Ceaiul

Ceaiul este una din cele mai populare bauturi din lume. De fapt, este cea mai consumata bautura dupa apa. Frunzulitele simple de ceai au cucerit lumea si au devenit bautura preferata a milioane de oameni. Ceaiul este o bautura ce contine cafeina si se obtine din frunzele uscate ale plantei Camellia Sinensis. Exista numeroase varietati de ceai, printre care amintim ceaiul negru, verde si rosu. Ceaiul nu este, însa, o bautura obisnuita, efectele sale benefice pentru sanatate fiind atestate si apreciate de consumatori. Studiile au aratat ca ceaiul (...)

[citeste detalii]

horticultura

Cafeaua

Dupa petrol cafeaua este pe locul doi în privinta importantei economice. 10 state detin 78,4 % din productia mondiala de cafea. Brazilia a fost producatorul cel mai mare cu 2,179 Mil. To. boabe de cafea verde, ce reprezinta ca. 28,2 % din productia mondiala, care în 2005 era 7,72 Mil. To/an productie, o treime din productia braziliana a fost consumata pe continentul Americii de Sud. (Primii 10 producatori de cafea din 2005). Elementele ce compun costul cafelei:  44,9%    impozit, vami, costuri de transport  23,7%    (...)

[citeste detalii]