Filtrare
RESETEAZA
Ceaiul
Ceaiul este una din cele mai populare bauturi din lume. De fapt, este cea mai consumata bautura dupa apa. Frunzulitele simple de ceai au cucerit lumea si au devenit bautura preferata a milioane de oameni. Ceaiul este o bautura ce contine cafeina si se obtine din frunzele uscate ale plantei Camellia Sinensis. (...)
Cafeaua
Dupa petrol cafeaua este pe locul doi în privinta importantei economice. 10 state detin 78,4 % din productia mondiala de cafea. Brazilia a fost producatorul cel mai mare cu 2,179 Mil. To. boabe de cafea verde, ce reprezinta ca. 28,2 % din productia mondiala, care în 2005 era 7,72 Mil. To/an (...)
Apa tonica
Aceasta bautura îsi are originile în zonele tropicale, mai precis în Africa si Asia de Sud, fiind utilizata în tratarea bolilor endemice. A primit numele de apa tonica datorita gustului amarui, fiind folosita cu scop medicinal. Componenta ce confera aceste proprietati este chinina, (...)
Bauturi de tip wine-cooler
Produsele tip wine-cooler sunt bauturi slab alcoolice, reconfortante si hranitoare, obtinute din vin, în amestec cu suc de fructe, suc de legume, extracte aromatice (...)
Lichiorul
Tehnologia de obtinere a lichiorurilor presupune o serie de etape. Receptia materiilor prime , materialelor si ambalajelor. Toate materiile prime si materialele auxiliare folosite la facricarea lichiorurilor trebuie sa corespunda STAS –urilor si Normelor Tehnice in vigoare .Alcoolul etilic trebuie (...)
”Cultivati” biodiversitatea pentru o lume mai buna
Poate cea mai urgentă problemă de mediu cu care se confruntă societatea de azi este pierderea continuă a biodiversității. Să nu dăm vina pe schimbările climatice. Intensivizarea agriculturii este una (...)
Recomandari privind intretinerea culturii de lucerna
Primul lucru pe care il recomanda dr. ing. Mihai Stavarche in ceea ce priveste cultura de lucerna este respectarea epocii optime de recoltat, in intervalul sfarsitul imbobocitului – infloritul a 10% din plante. Ing. Mihai Stavarache, (...)
E timpul sa facem aprecierea fanului
Aprecierea calitatii fanului Primavara aduce odata cu sosirea ei, pe langa ghiocei si speranta, reinceperea activitatilor in ferma. Un aspect important, in aceasta perioada, (...)
Fabricarea vermutului
In cadrul acestei tehnologii, sunt necesare pregatirea materiei prime, vinul, si pregatirea materiilor prime auxiliare: zahar alcool etilic, caramel, uneori de acid citric si de extracte din plante. Vinul materie prima utilizat la prepararea vermutului trebuie sa fie sanatos, perfect limpede, bine (...)
